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肯亞AA 自由旋律 耳掛咖啡(10入)

NT$400

肯亞AA 自由旋律 耳掛咖啡
海拔:1500~1900m
品種:SL28, SL34
處理方式:水洗
風味:烏梅、話梅、一點點小紅莓、黑糖香甜
烘焙程度:中焙
容量:每包12g,一組10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

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肯亞AA 自由旋律 耳掛咖啡

海拔:1500~1900m

品種:SL28, SL34

處理方式:水洗

風味:烏梅、話梅、一點點小紅莓、黑糖香甜

烘焙程度:中焙

容量:每包12g,一組10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

沖泡建議:

AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡,均為12g/包(±0.5g),建議沖泡量為180cc,約一般馬克杯8分滿,

或是杯中液面高度碰至濾掛包底部,液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架),避免浸泡太久,造成過度萃取。

沖泡步驟:

1.撕開濾掛包,先以少量熱水沖至濾掛包內,讓咖啡粉充分浸濕。

2.等約10~15秒後,分段注入熱水。

3.最後一次注水,勿讓咖啡完全滴完,避免最後萃取的苦澀感流入杯中。

4.沖煮完成,即可享用。

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