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烏干達 勇士之歌 咖啡豆

NT$400

烏干達 勇士之歌 咖啡豆
產區:Kapchorwa
海拔:1900公尺
處理方式:乾式水洗發酵
品種:SL14、SL28
風味描述:花香、金桔、蜂蜜,焦糖甜感回甘,尾韻綿長
(風味僅供參考,每個人感受略有差異)
烘焙程度:淺焙
重量:230g±0.5g(約半磅多一點)

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烏干達勇士之歌L

烏干達 勇士之歌

產區:Kapchorwa

海拔:1900公尺

處理方式:乾式水洗發酵

P.S.乾式水洗發酵:紅果採收洗淨後,脫除果肉,接著將咖啡豆放入發酵槽內進行乾式發酵(沒有加入額外的清水),

當果膠層已完整脫除後,注入清水洗淨並發酵,帶出明亮乾淨口感,再移置棚架上進行乾燥,即處理完成。

品種:SL14、SL28

風味描述:花香、金桔、蜂蜜,焦糖甜感回甘,尾韻綿長

(風味僅供參考,每個人感受略有差異)

烘焙程度:淺焙

重量:230g±0.5g(約半磅多一點)

建議保存方法:

1.咖啡豆開封前,請放置於陰涼處

2.包裝開封後,未使用的豆子請存放於密封罐中,或是將單向排氣袋關好,空氣擠掉,避免風味快速流失。

3.購買後,建議3個月內飲用完畢,以達確保最佳風味

4.咖啡豆請保存於乾燥常溫處,避免日照直射處

規格

咖啡豆, 咖啡粉

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