哥斯大黎加 塔拉珠 咖啡豆
哥斯大黎加最著名且最大咖啡豆的產區就是塔拉珠(Tarrazu),
緯度高、氣候、土壤肥沃都是哥斯大黎加最好的,也被公認為哥斯大黎加最優秀的咖啡產區。
產區:塔拉珠
品種:Caturra, Catuai
風味:茶花香,明亮微微的青蘋果,伴隨柔順茶感、奶油口感。
處理方式:日曬法
烘焙度:淺中焙
風味表現:
酸度:★★★★☆
花香:★★★☆☆
果香:★★★★★
香氣:★★★★☆
甜度:★★★★☆
口感:★★★★☆
建議保存方法:
1.咖啡豆開封前,請放置於陰涼處
2.包裝開封後,未使用的豆子請存放於密封罐中,或是將單向排氣袋關好,空氣擠掉,避免風味快速流失。
3.購買後,建議3個月內飲用完畢,以達確保最佳風味
4.咖啡豆請保存於乾燥常溫處,避免日照直射處