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尼加拉瓜 狂野情人 耳掛咖啡

原始價格:NT$450。目前價格:NT$400。

尼加拉瓜 狂野情人 耳掛咖啡
產區 : 馬塔加爾帕 安納托莉亞莊園
尼加拉瓜被稱為“湖泊和火山”的土地,擁有許多咖啡種植不同的地形與氣候,
而馬塔加爾帕位於帕連塞山脈馬塔加爾帕河谷內,也是尼加拉瓜生產咖啡豆的主要地區。
海拔 : 1300m~1450m
品種 : Caturra/Catuai
風味 : 淡淡百香果、柑橘、甜李、香草可可尾韻
處理方式:厭氧+特殊蜜處理
烘焙度:淺中焙
容量:每包12g,一組10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

額外資訊

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已售出: 19

尼加拉瓜 狂野情人 耳掛咖啡
產區 : 馬塔加爾帕 安納托莉亞莊園
尼加拉瓜被稱為“湖泊和火山”的土地,擁有許多咖啡種植不同的地形與氣候,
而馬塔加爾帕位於帕連塞山脈馬塔加爾帕河谷內,也是尼加拉瓜生產咖啡豆的主要地區。
海拔 : 1300m~1450m
品種 : Caturra/Catuai
風味 : 淡淡百香果、柑橘、甜李、香草可可尾韻
處理方式:厭氧+特殊蜜處理
烘焙度:淺中焙
每包重量:12g±0.5g(每盒10包)
酸度:★★★★☆(柔和酸)
果香:★★★☆☆
香氣:★★★☆☆
甜度:★★★★☆
口感:★★★★☆
狂野情人風味雷達
沖泡建議:

AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡,均為12g/包(±0.5g),建議沖泡量為180cc,約一般馬克杯8分滿,

或是杯中液面高度碰至濾掛包底部,液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架),避免浸泡太久,造成過度萃取。

沖泡步驟:

1.撕開濾掛包,先以少量熱水沖至濾掛包內,讓咖啡粉充分浸濕。

2.等約10~15秒後,分段注入熱水。

3.最後一次注水,勿讓咖啡完全滴完,避免最後萃取的苦澀感流入杯中。

4.沖煮完成,即可享用。

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