印尼 經典迦佑曼特寧耳掛咖啡(10入)

NT$480

印尼 經典迦佑 曼特寧
種植區域:亞齊特別行政區
海拔:1,400m~1,600m
品種:Gayo1/Timtim/Caturra
風味:烏梅、甘草、李子、黑巧克力、濃郁奶油焦糖尾韻
處理方式:濕撥法
烘焙度:中深焙
容量:每包12g,一盒10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

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迦佑曼特寧耳掛咖啡L

印尼 經典迦佑 曼特寧

種植區域:亞齊特別行政區

海拔:1,400m~1,600m

品種:Gayo1/Timtim/Caturra

風味:烏梅、甘草、李子、黑巧克力、濃郁奶油焦糖尾韻

處理方式:濕撥法

烘焙度:中深焙

容量:每包12g,一盒10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

沖泡建議:

AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡,均為12g/包(±0.5g),建議沖泡量為180cc,約一般馬克杯8分滿,

或是杯中液面高度碰至濾掛包底部,液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架),避免浸泡太久,造成過度萃取。

沖泡步驟:

1.撕開濾掛包,先以少量熱水沖至濾掛包內,讓咖啡粉充分浸濕。

2.等約10~15秒後,分段注入熱水。

3.最後一次注水,勿讓咖啡完全滴完,避免最後萃取的苦澀感流入杯中。

4.沖煮完成,即可享用。

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