產區：弗賴哈內斯 杏仁莊園
海拔：1,300-1,500m
風味：水果香氣、檸檬紅茶、焦糖巧克力餘韻(風味僅供參考，每個人感受略有差異)
處理方式：水洗
品種：Caturra/Catuai/Anacafe14
烘焙度：淺中焙
重量：230g±1g
建議保存方法：
1.咖啡豆包裝開封後，未使用的豆子請存放於密封罐中，或是將密封袋關好，避免風味快速流失。
2.購買後，建議3個月內飲用完畢，以達確保最佳風味
3.咖啡豆請保存於乾燥常溫處，避免日照直射處
耳掛咖啡沖泡建議：
AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡，均為12g/包(±0.5g)，建議沖泡量為180cc，約一般馬克杯8分滿，
或是杯中液面高度碰至濾掛包底部，液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架)，避免浸泡太久，造成過度萃取。
沖泡步驟：
1.撕開濾掛包，先以少量熱水沖至濾掛包內，讓咖啡粉充分浸濕。
2.等約10~15秒後，分段注入熱水。
3.最後一次注水，勿讓咖啡完全滴完，避免最後萃取的苦澀感流入杯中。
4.沖煮完成，即可享用。
