經典曼巴風味耳掛包(10入)
曼特寧 加上 巴西摩吉安娜豆 依比例調配風味
風味:烏梅、甘草、黑巧克力味、香草、焦糖香甜(風味僅供參考,每個人感受略有差異)
處理方式:曼特寧濕撥+巴西摩吉安娜日曬
烘焙度:中深焙
容量:每包12g,一盒10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)
AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡,均為12g/包(±0.5g),建議沖泡量為180cc,約一般馬克杯8分滿,
或是杯中液面高度碰至濾掛包底部,液面高度盡量不要高過濾掛包底部,避免浸泡太久,造成過度萃取。
沖泡步驟:
1.撕開濾掛包,先以少量熱水沖至濾掛包內,讓咖啡粉充分浸濕。
2.等約10~15秒後,分段注入熱水。
3.最後一次注水,勿讓咖啡完全滴完,避免最後萃取的苦澀感流入杯中。
4.沖煮完成,即可享用。