尼加拉瓜 鳳梨跳舞 耳掛咖啡

NT$450

尼加拉瓜 鳳梨跳舞 耳掛咖啡
產區 : 希諾特加 極光莊園
尼加拉瓜被稱為“湖泊和火山”的土地,擁有許多咖啡種植不同的地形與氣候,
而希諾特加位在尼加拉瓜希諾特加省的城​​市,處於一個長型山谷中,氣候涼爽,
土壤肥沃,此處生產尼加拉瓜80%的咖啡。
品種 : Parainema
海拔 : 1200m-1400m
風味 :鳳梨、葡萄乾、蜜餞、牛奶口感般滑順。
處理方式:慢速日曬
烘焙度:淺中焙
容量:每包12g,一盒10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

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尼加拉瓜 鳳梨跳舞 耳掛咖啡L

尼加拉瓜 鳳梨跳舞 耳掛咖啡

產區 : 希諾特加 極光莊園

尼加拉瓜被稱為“湖泊和火山”的土地,擁有許多咖啡種植不同的地形與氣候,

而希諾特加位在尼加拉瓜希諾特加省的城​​市,處於一個長型山谷中,氣候涼爽,土壤肥沃,此處生產尼加拉瓜80%的咖啡。

品種 : Parainema

海拔 : 1200m-1400m

風味 :鳳梨、葡萄乾、蜜餞、牛奶口感般滑順。

處理方式:慢速日曬

烘焙度:淺中焙

容量:每包12g,一盒10入(每包沖泡180ml,可得最佳風味)

沖泡建議:

AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡,均為12g/包(±0.5g),建議沖泡量為180cc,約一般馬克杯8分滿,

或是杯中液面高度碰至濾掛包底部,液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架),避免浸泡太久,造成過度萃取。

沖泡步驟:

1.撕開濾掛包,先以少量熱水沖至濾掛包內,讓咖啡粉充分浸濕。

2.等約10~15秒後,分段注入熱水。

3.最後一次注水,勿讓咖啡完全滴完,避免最後萃取的苦澀感流入杯中。

4.沖煮完成,即可享用。

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