尼加拉瓜 橘之秋耳掛咖啡
產區 : 馬塔加爾帕
尼加拉瓜被稱為“湖泊和火山”的土地，擁有許多咖啡種植不同的地形與氣候，
而馬塔加爾帕位於帕連塞山脈馬塔加爾帕河谷內，也是尼加拉瓜生產咖啡豆的主要地區。
海拔 : 1000m~1350m
品種 : Caturra
風味 : 柑橘、香草、焦糖香甜
處理方式：水洗處理
烘焙度：中焙
每包重量：12g±0.5g(每盒10包)
酸度：★★★☆☆
果香：★★★☆☆
香氣：★★★☆☆
甜度：★★★★☆
口感：★★★★☆
沖泡建議：
AMARE阿曼蕾咖啡烘焙館所製作的耳掛咖啡，均為12g/包(±0.5g)，建議沖泡量為180cc，約一般馬克杯8分滿，
或是杯中液面高度碰至濾掛包底部，液面高度盡量不要高過濾掛包底部(可加購專用耳掛增高架)，避免浸泡太久，造成過度萃取。
沖泡步驟：
1.撕開濾掛包，先以少量熱水沖至濾掛包內，讓咖啡粉充分浸濕。
2.等約10~15秒後，分段注入熱水。
3.最後一次注水，勿讓咖啡完全滴完，避免最後萃取的苦澀感流入杯中。
4.沖煮完成，即可享用。
